AVVISO PUBBLICO PER MANIFESTAZIONE DI INTERESSE FINALIZZATA ALL’INDIVIDUAZIONE:
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DI PRODUTTORI E DETENTORI A QUALUNQUE TITOLO ANCHE NON RESIDENTI NEL COMUNE DI SERMONETA MA IVI ATTIVI NELLA GESTIONE DI OLIVETI.
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DI FRANTOI COLLOCATI IN UN RAGGIO DI 50 KM O RAGGIUNGIBILI ENTRO 60 MINUTI DALLA CITTÀ DI SERMONETA.
INTERESSATI A PARTECIPARE AL PROGETTO PILOTA COLLETTIVO/AGGREGATIVO DI COSTITUZIONE DI UN’ETICHETTA PER L’OLIO EXTRA VERGINE OTTENUTO DA OLIVE COLTIVATE NEL COMPRENSORIO DI SERMONETA.
L’AMMINISTRAZIONE COMUNALE DI SERMONETA, con Atto di G.C. n. 43 del 28/03/2025, ha deliberato di approvare il progetto per la realizzazione di una etichetta collettiva dell’olio extra vergine di oliva della Città di Sermoneta e di individuare per la realizzazione dello stesso, secondo il principio di sussidiarietà sancito dall’art. 118 co. 3 della Costituzione, l’Ass.ne CAPOL Centro Assaggiatori Produzioni Olivicole Latina con sede a Latina in Via Carrara n. 12/A C.F./P.Iva 91090500595.
Il progetto prevede azioni finalizzate alla tutela, allo sviluppo e alla razionalizzazione della produzione e della commercializzazione dell’olio extra vergine di oliva, principalmente di Itrana di alta qualità prodotto nel comune di Sermoneta.
L’obiettivo è quello di incentivare il recupero dei terreni olivicoli abbandonati e le piccole produzioni che nascono da territori caratterizzati da un’alta biodiversità.
Viene proposto un marchio di produzione unico, sebbene il prodotto continuerà a essere confezionato con i dati identificativi delle singole aziende aderenti.
Tale iniziativa consentirà una identificazione e qualificazione del prodotto ottenuto nei territori di Sermoneta, territori ad alta vocazione olivicola con la forte presenza della cultivar autoctona Itrana.
Il progetto punta a migliorare e perfezionare qualitativamente la produzione dell’olio extra vergine di oliva locale, fornendo adeguata assistenza tecnica ai produttori ed ai confezionatori del prodotto, avvalendosi della collaborazione dell’associazione Capol e anche di altri Enti e Organismi operanti nel settore.
La partecipazione al presente progetto è subordinata per ciascuna categoria di soggetti (produttori – frantoi) all’adozione di uno specifico disciplinare tecnico predisposto dal Capol (Centro Assaggiatori Produttori Olivicoli Latina).
PER ULTERIORI INFORMAZIONI SCRIVERE A: capol.latina@gmail.com
Scadenza per invio manifestazione di interesse: 30 Aprile 2025
Modalità di invio della manifestazione di interesse: tramite e-mail capol.latina@gmail.com